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Schmore die Küchlein in Butter und streue hernach Waizenmehl über, giesse aufgekochtes Wasser dazu, auch nimm ein wenig Timian, gehackte Petersilie, Pfeffer, Salz, Muscatenblumen, und laß es damit kochen. Aus diesem Grund sind mit Trüffeln versetzte Gewürze wie Salz, Olivenöl und Butter bei Feinschmeckern sehr beliebt. Italienisches, natives Olivenöl extra und die feinste Trüffel: das Ergebnis wird auf jeden Fall köstlich sein. Die Farbe der Gleba variiert von braun bis rosa, weiß bis grau, und es können Adern vorhanden sein. So können sich die Sporen der verspeisten Trüffeln über den Kot der Tiere weiter verteilen und wieder in den Boden gelangen. Trüffeln sind Fruchtkörper (oder Sporen produzierende Organe) der Pilzfamilie Ascomycota. 2 Beim Verzehr wird der größte Teil des Fruchtfleisches verdaut, aber die Sporen gelangen unbeschadet durch den Körper des Tieres. Mit über 100jähriger Tradition und Expertise bietet das Trüffelkontor garantierte Qualität und Frische beim Trüffelkauf zu besten Preisen. Worauf sollten Sie beim Trüffelkauf achten
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