Si le commerce de la truffe chinoise n'est pas illicite, la fraude consistant à la vendre comme étant T. melanosporum l'est. A ne pas confondre avec une Tuber Melanosporum ou une Tuber Brumale ! Mettre dans une casserole 4 cuillerées à table de beurre, le laisser fondre ; y ajouter 3 cuillerées à table de farine, bien mélanger ; mouiller avec 1½ tasse de lait chaud, laisser cuire 5 minutes, assaisonner. Avec le temps, votre chien devrait être capable de rester concentré sur la tâche, même dans des environnements plus animés. Si vous attendez plus longtemps des moisissures risquent de se développer. Si la pudeur existe réellement comme suprême loi de l’amour, elle sera la plus forte et abolira le besoin du plaisir, le plus impérieux que je sache, sinon… Mais sans remonter jusqu’au tems des Romains, elles sont encore aujourd’hui la nourriture des Ouvriers qui travaillent le plus. 1999. Fichier d’inventaire des sites archéologiques et traditionnels de la Province des îles Loyauté : programme 1992-1997, Nouméa, département Archéologie du service des Musées et du Patrimoine de Nouvelle-Calédonie.
Tiga (Iles Loyauté). Préhistoire et ethno-archéologie d’une île mélanésienne en marge, in F. Valentin et M. Hardy (eds), Études interdisciplinaires sur les sociétés anciennes du Pacifique Sud : bilans et perspectives, Nanterre, Publications de la Maison René Ginouvès. Sand C, H. Valladas, H. Cachier, N. Tisnerat-Laborde, M. Arnaud, J. Bolé and A. Ouetcho, 2006. Oceanic rock art : first direct dating of prehistoric stencils and paintings from New Caledonia (Soutern Melanesia), Antiquity 80, pp. Shaw E., 1967. The decorative system of Natunuku, in S. M. Mead, L. Birks, H. Birks and E. Shaw (eds), The Lapita Pottery Style of Fiji and Its Associations, Wellington, Polynesian Society, Polynesian Society Memoir n° 38, pp. Sheppard P. J. and R. Walter, 2006. A Revised Model of Solomon Islands Culture History, Journal of the Polynesian Society 115 (1), pp. 1996. Hard rock : Archaeological implications of chert sourcing in Near and Remote Oceania, in J. Davidson, G Irwin, F. Leach, A. Pawley and D. Brown (eds), Oceanic Culture History.
2001. Genes, Memes and Human History. 2007. Sample size and the Reef/Santa Cruz Lapita sequence, in S. Bedford, C. Sand and S. P. Connaughton (eds), Oceanic Explorations. 2002. Site LPO023 of Kurin : characteristics of a Lapita settlement in the Loyalty Islands (New Caledonia), Asian Perspectives 41 (1), pp. 1998b. Recent Archaeological Research in the Loyalty Islands of New Caledonia, Asian Perspectives 37(2), pp. 1998c. Archaeological research on Uvea Island, Western Polynesia, New Zealand Journal of Archaeology 18 (1996), pp. Shutler R. JR and M. E. Shutler, 1968. Archaeological excavations in Southern Melanesia, in I. Yawata and Y. H. Sinoto (eds), Prehistoric Culture in Oceania, Honolulu, Bishop Museum Press, pp. 2003a. Introduction to a conference : commemorating the first excavation at Lapita, in C. Sand (ed.), Pacific Archaeology : assessments and prospects. Sand C, J. Bolé, A. Ouetcho et D. Baret, 2003a. Corpus de nouvelles données archéologiques sur la Province Nord, Nouméa, département Archéologie du service des Musées et du Patrimoine de Nouvelle-Calédonie. Sand C, C, A. Anderson, F. Petchey, T. Worthy et J. Bolé, truffes surgelées 2003. Rapport d’étape sur le programme de recherches mené sur la faune endémique disparue de la Nouvelle-Calédonie dans la zone de Karst de Pindaï (commune de Pouembout), Nouméa, département Archéologie du service des Musées et du Patrimoine de Nouvelle-Calédonie, en partenariat avec l’Australian National University.
2005. Le Passé dans un contexte colonial au « Pays du non-dit ». 2008. Archéologie et identités en Mélanésie insulaire, ou les multiples lectures du passé structurant l’émergence de « mythes fondateurs ». 2006. Rapport de mission archéologique à Tiga, Nouméa, département Archéologie de la Direction des Affaires Culturelles et Coutumières. 2003b. Nouvelles découvertes sur les différentes localités du site WKO 013 de Lapita (Presqu’île de Foué, Koné), Nouméa, département Archéologie du service des Musées et du Patrimoine de Nouvelle-Calédonie. 1999a. Documents archéologiques de Richard Shutler sur les travaux menés en 1964 et 1967 sur le site WKO013 de Lapita (Koné), Nouméa, département Archéologie du Service des Musées et du Patrimoine. Sand C, S. Chiu, E. Romain, A. Ouetcho et J. Bolé, 2000. Recherches sur le site WKO013A de Lapita (Koné, Province Nord) : travaux de laboratoire 1999, Nouméa, département Archéologie du service des Musées Truffes noires et blanches fraîches du Patrimoine de Nouvelle-Calédonie. Archéologie d’un premier peuplement insulaire océanien. 2000b. La datation du premier peuplement de Wallis et Futuna : contribution à la définition de la chronologie Lapita en Polynésie occidentale, Journal de la Société des Océanistes 111, pp. Sémah A. M., 1998. Recherche des traces de la première conquête des vallées du nord de la Grande Terre (Nouvelle-Calédonie), Journal de la Société des Océanistes 107, pp.